- レシピ
アイスハーブティーの入れ方
冷た~いハーブティーが飲みたい!
でも、水出しは時間がかかるし…。
そんな時におすすめなのが、お湯出しで作るアイスハーブティーです。
グラスにたっぷりの氷を入れて、ハーブティーを注げばOK。
夏にピッタリのひんやりドリンクの完成です。
目次
材料/2人分
- 好みのブレンドハーブorシングルハーブ
- 熱湯/200cc
- 氷/適量
容器
- ティーポット
- グラス(耐熱グラスが安心)
作り方
ティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎます。
※98度~100度の沸騰したての熱湯で淹れること
※湯の量はホットで淹れる時より少なく(半分~3分の1程度に減らす)
蒸らす
5分ほど蒸らして、濃いめの原液を作ります。
氷を入れて注ぐ
グラスにたっぷりの氷を入れて、ハーブティーを注ぎます。
完成
氷が解けて、冷たいアイスハーブティーになったら完成。
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