ハーブティーで作る、赤と青色の氷

ハーブで夏を楽しむ方法のひとつが、今回ご紹介するカラフルな氷。

ハーブだけで、こんなに鮮やかな赤と青の氷が作れてしまいます！！

作り方も簡単なので、今夏はぜひ作ってみてくださいね。

青色の氷

材料／氷約12個分

• マローブルー（花びら24枚分）／約2g
• 水／適量

作り方

1. 製氷皿に水を入れ、マローブルーの花びらを２枚ずつ入れます。
2. 冷蔵庫で凍らせれば完成です。
   • ※製氷皿に入れた後、５～10分程常温におくと、色が出やすくなります。
   • ※水出ししたマローブルーティーを使ってもOKです。

こんな事ができます

青色の氷が入ったマローブルー水に炭酸水を入れると…。

青色から紫色に！

さらに、レモンなど柑橘系の果汁を加えると可愛いピンクにティーの色が変化します。
お子様と一緒なら、カルピスで色の変化を楽しんでもおもしろいですよ。

赤色の氷

材料／氷約12個分

• ハイビスカス／約5g
• 熱湯／200cc

作り方

1. ティーポットにハイビスカスを入れ、熱湯を注ぎます。
2. ５分ほど蒸らし、別の容器に移し冷ましておきます。
3. 製氷皿に入れて冷凍庫で凍らせれば完成です。

今回使用したハーブ

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