美容におすすめ☆「ヨモギ」で作る、和スイーツ！！

日本全土に自生しており、私たちの生活に馴染みの深い“ヨモギ（蓬）”。

見た目は地味ですが、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富で、「ハーブの女王」と呼ばれるほど栄養価の高い野草です。

さらに、クロロフィルやフラボノイドなど美容に役立つ成分もいっぱい！
今回はそんな最強野草「ヨモギ」を使った和スイーツをご紹介します。

まずは、お茶にして飲んでみよう

よもぎ茶を飲むなら、食前（空腹時）がおすすめ。
空腹時がヨモギの効果をより吸収することができます。

また、夏場は冷やしても美味しくいただけます。

水1リットルに大さじ1～2杯を入れ沸騰後、泡が吹き出る程度のとろ火で7～8分煮詰めます。

大さじ1～2杯を入れ、熱湯を注ぎ１分半ほど蒸らして飲みます。

時間を置くと濃くなるので、好みの濃さに調節してください。

モチモチの食感と、ヨモギ独特の懐かしい風味が堪能できる素朴なスイーツ。
卵やバターを使わずに出来るのでヘルシーですよ。

※約６個分

蒸し器がない場合、鍋orフライパンでも代用できます

定番のヨモギ団子は、乾燥ヨモギと白玉粉を使えば簡単にできます。

トッピングには餡子をチョイス！
ヨモギの風味とあんこの程よい甘さが絶妙で美味しいですよ。