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ハーブティーで作る、赤と青色の氷2017.06.1

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ハーブ氷
ハーブで夏を楽しむ方法のひとつが、今回ご紹介するカラフルな氷。
ハーブだけで、こんなに鮮やかな赤と青の氷が作れてしまいます!!
作り方も簡単なので、今夏はぜひ作ってみてくださいね。
青色の氷
青色の氷
【材料/氷約12個分】
・マローブルー(花びら24枚分)/約2g
・水/適量
青色の氷作り方
【作り方】
①製氷皿に水を入れ、マローブルーの花びらを2枚ずつ入れます。
②冷蔵庫で凍らせれば完成です。
※製氷皿に入れた後、5~10分程常温におくと、色が出やすくなります。
※水出ししたマローブルーティーを使ってもOKです。
こんな事ができます
青色の氷が入ったマローブルー水に炭酸水を入れると…。
青色から紫色に!
さらに、レモンなど柑橘系の果汁を加えると可愛いピンクにティーの色が変化します。
お子様と一緒なら、カルピスで色の変化を楽しんでもおもしろいですよ。
赤色の氷
赤色の氷
【材料/氷約12個分】
・ハイビスカス/約5g
・熱湯/200cc
赤色の氷作り方
【作り方】
①ティーポットにハイビスカスを入れ、熱湯を注ぎます。
5分ほど蒸らし、別の容器に移し冷ましておきます。
②製氷皿に①を入れて冷凍庫で凍らせれば完成です。
★今回使用したハーブ

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